ホテル パシフィコ
ビジネス & リゾート |
〒970-8026 福島県いわき市平三町目20-1
TEL 0246(22)4141
FAX 0246(22)4147
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いわき名産 うに貝焼き |
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いわき名産 うに貝焼き
いわき地方のうに漁は5月から7月迄 行われます。
採りたての新鮮なガゼ(ムラサキうにを4,5個)の卵を
ほっき貝の殻に盛り付けて蒸し焼きにした、いわきならではの逸品です。
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おいしい食べ方
そのままお召し上がりいただけますが、貝のまま火であぶったり オーブン(2〜3分)電子レンジで(ラップに包み1分位)温めますと
一層磯の香りが広がり、美味しくお召し上がりいただけます。 熱々のご飯にお好みの量をのせ、お醤油を少々たらし ラップをして電子レンジで
1分位(うには加熱しすぎますと風味を 失います)加熱し、刻みのりをふりかけますと簡単に美味しいうにご飯を 楽しめます。
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資料提供
ホテルパシフィコ 斜め向かい 「丸市屋」
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冬の味 (あんこう) |
「いわきの冬の味といったらなんと言っても”あんこう”です。
肝がたっぷり入ったスープで煮込んだあんこう鍋は、身体も
芯から温まる最高の鍋料理。捨てるところがないといわれるあんこう。
その美味しさを堪能してください」
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あんこうの身もたっぷり入って二人前
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あん肝です。新鮮なあんこうが取れた時のみの逸品。 |
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メヒカリのから揚げ いわき名産の”目光” 是非お試しを
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これが捌く前の”あんこう”可愛い顔してます |
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あんこうの肝とお味噌の特製スープで煮込んで 出来上がり
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店長の長谷川さん。なんでも聞いてくださいね。 |
漁夫・白銀店
0246-22-7767 ホテルパシフィコ斜め向
営業時間 17:00〜24:00 定休日 日曜日
(月曜日が祝日の場合は、日曜日営業、月曜日がお休みです)
12/31,1/1休み
あんこう鍋 \2,800/1人前 刺身盛合せ\1,400/1人〜
メヒカリ唐揚、焼 \580 酒肴 \350〜
久保田、一乃蔵、花泉etc.日本酒各種
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梨狩りスポット (マルウチ誓子梨園) |
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場所:いわき市平赤井字常住126
電話 0246-21-5883
大人(中学生以上) ¥600
小人(園児以上) ¥400
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いわき市観光協会指定園 マルウチ誓子梨園
期間 8月23日(土)〜9月30日(火)
同梨園の入園料は食べ放題となっている。
また、土産価格(1キロ)は幸水・豊水・新高ともに400円となっていて、ご贈答用の5KG箱、10KG箱も有ります |

おいしさ新鮮!
8月21日より、いわきの観光梨狩りが始まりました。
いわきの秋の特産である「いわき梨」
今年は天候も良く大変出来も良いようです。
早速ホテルスタッフにて梨狩りの現地調査兼味見をしてきました。
「幸水」を食べましたが、すご〜く甘くて美味しかったですよ。
そんなにたくさん食べられるものでは有りませんが
今年はのんびりと梨狩でもいかがですか。
お子様のいる方には是非お勧めいたします。
当ホテルからは、車で約20分です!
注;ウエットティシュは必需品です。
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