肉料理

サーロインステーキ 　　<黒毛和牛＞　 ￥4200 黒毛和牛のロース肉の中央部最も脂の乗った所290ｇを塩、胡椒、ガーリックで焼き上げた肉好きにはたまらない一品。ソースは三日間かけて朝から晩までじっくり煮込んだデミグラスソース。サラダが付きます。肉が食べたい！と言う方に是非おすすめ！

いわい鶏の塩コショウ焼き ￥1100 岩手県特産、磐井鶏のモモ一枚を塩コショウし、遠火のグリルでじっくり焼き上げました。皮はパリッ、中はしっとりジューシーに仕上がっています。素材を生かした一品、是非ご賞味ください！